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以獨特金蘭 釀造技術,全年四季穩定發酵溫度濕度,長達一年以上的發酵期,香氣鮮味連續五年獲得國際榮譽肯定,滷煮炒皆宜。。泡麵 / 食品 / 調味料,調味辛香料,醬油商品。 前陣子看到的報價是 110,老實說,到處比價真的是很勞心勞力的一件事情,網路特價隨時會調整,可以點擊商品圖片查看即時網路價唷!點 官方介紹觀察更完善詳細官網資料。
松露風味野菇燉飯 |
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小醬的混血美食
去義大利旅行 必定要品嚐那義大利米粒吸收了湯汁的鮮美滋味 今天小醬的料理教學就是義大利的家常料理? ~松露風味野菇燉飯~ 加之台灣的 #金蘭醬油 能為料理增色與提香!
蒜末 --- 3顆 紅蔥頭 --- 適當 白胡椒粉 --- 適當 松露醬 --- 4匙 #金蘭鼓舌醬油 --- 1匙 洋蔥 --- 半顆 蘑菇 --- 5顆 鴻禧菇 --- 1顆 義大利米 --- 半杯 高湯 --- 適當
[ 做法 ] 1.用橄欖油炒香蒜末、紅蔥頭、白胡椒粉、洋蔥碎 2.添加切片蘑菇炒香,淋上醬油將食材炒到上色 3.倒入與洋蔥等量的義大利生米 4.米炒到有點粘稠時,添加三大匙白酒 5.添加滾燙高湯,高度不要高於米飯高度 6.等燉飯濃稠度變高後如入四大匙蘑菇松露醬拌勻 7.加之起司粉增添香氣 8.完成!
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?? 金蘭鼓舌醬油為國爭光 ?? |
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在世界級的美食盛會中, 來自台灣的好味道“鼓舌醬油”永遠不缺席! 全台獨一連續四年評鑑獲頒世界級“iTQi風味獎”三星光榮?????? 是全世界頂級食物與飲品評鑑盛事,可謂食物界的米其林! 金蘭鼓舌醬油中的“鼓舌”為台語發音, 意指舌頭在嘴裡彈動,好吃的口感回味無限~
?采用特有二重釀造工法-->無比合適滷炒呦 ?特選非基因改造黃豆與優質小麥 ?經長期發酵 ?出現自然虎魄光澤 ?撲鼻濃烈豆麥香氣 完善豆麥香氣讓人垂涎三尺,讓米其林厚味完全出現!
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iTQi是甚麼呢? |
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比利時國際風味品質評鑑所iTQi, 是全世界頂級食物與飲品評鑑盛事, 評委的約請,甄選自15所歐洲餐飲烹飪、 品酒專家協會的首席廚師及品酒巨匠, 分為食物及飲品兩群組接受評委的盲測品評, 通過評委的懧同才會獲頒獎章。 獎章共分有三個等級, 當綜合評分70%以上可獲得1星;?? 到達80%以上可獲得2星;???? 到達90%以上可獲得 3 星獎章?????? |
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