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健康，是最實在的幸褔。
信豐期許自己成為台灣紅藜專家，將食物安全及高品質管理奉為圭臬，落實從育種到包裝的源頭管理，
在純淨天然的台東知本，以新鮮自然的空氣與清澄干淨的水源孕育台灣紅藜，將這個在地流傳幾百年的養分食品，獻給你。
1. 台灣原生種紅藜，流傳百年的全養分食品。
2. 產地透明可追朔，質量管理好安心。
3. 堅持無毒友善農法，無使用農藥與除了草劑。
4. 國產農業六級化，設立自主試驗室，深耕台灣原生優質物種。
5. 與臺東農改場、屏東科大、台東南大學學、臺北醫學大學產學鑽研。
比超級食品更養分的在地谷物——台灣紅藜
南美洲藜麥(Quinoa)是聯合國懧定的高養分超級食品，但是經屏東科技大學教授鑽研後
發現台灣紅藜不但是藜麥的近親，養分價值乃至比藜麥更高！
與其他食品比一比！
台灣紅藜的養分價值高且完全均衡，無比合適年長者、發育中的小孩、纖體族、及蔬食的朋友們補充養分及元氣。
富含優質蛋白質、多種必須胺基酸、膳食縴維、鈣、鐵、鋅、硒、鍺等礦物元素，更含有多種抗氧化酵素、多酚類、甜菜色素等機能性成份。
紅藜的顆粒小、口感軟、有淡淡的玉米鬚香，屬於全穀無麩質的鹼性食品，可單煮也可混合米一同烹飪，是合適全家大小一塊兒享用的健康食品！
誰合適吃紅藜？
紅藜顆粒如芝麻細小，口感如豆腐軟嫩，口味則有淡淡玉米鬚香，比起一般健康食物厚味許多，一家大小都合適吃！
紅藜怎樣吃？
紅藜脫殼後出現自然紅棕色，略微以清水洗淨粉塵，將紅藜與水以 1：1 的比例放入電鍋，煮熟便可食用。
或將紅藜、白米、水以 1：4：5 的黃金比例放入電鍋烹煮，口感最好。除了了單吃、配飯，也可以當做料理食材及做西點喔！
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