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★單品特點
Parsley正譯為荷蘭芹,一般俗稱巴西里。巴西里是義式香草醬、莎莎醬的基本材料之一。咱們的巴西里顏色鮮綠,有溫以及、新鮮的風味,合適用於湯、蔬菜、醬汁、沙拉醬、蛋以及所有土豆料理的調味。巴西里是西式料理用處最廣的香料之一,可以讓各式菜肴在色、香、味同時加分。不管是醬汁、鹵汁、熱炒、湯、肉類、蔬菜及沙拉都很合適。
★單品成分
巴西里
★單品槼格
重量:6g/瓶
★保存期限
1095天
★出產國
美國
★養分標示
每一一分量1公克,
本包裝含 6份,每一份
熱量 2.76大卡
蛋白質 0.22公克
脂肪 0.04公克
飽以及脂肪 0公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 0.52公克
糖 0.07公克
鈉 4.52毫克
養分標示資料若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為准
★食譜分享: 蕃茄巴西里魚排:
材料:
白色魚肉排 2片
新鮮小蕃茄切半 約15粒
大蒜片 8粒
生菜切絲 2~3片
巴西里 1小匙
月桂葉 2片
洋蔥碎片 1大匙
橄欖油 1大匙
檸檬 1/4顆(或檸檬汁一小匙)
天然海鹽 1小匙
作法:
1. 將魚排放入烤箱烤約5分鍾,或用少量油煎熟。
2. 用橄欖油將番茄、大蒜與洋蔥炒香,加一湯勺水略滾再添加巴西里,撒入鹽巴、檸檬汁,拌炒一下,就是厚味醬汁。
3. 在盤中放入生菜絲,鋪上魚排並將醬汁淋上便可。
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