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苦茶油的脂肪酸群組成似西方的橄欖油，發煙點達209℃，較橄欖油高，更合適煎、炒或燉煮雞湯，特別色澤金黃剔透，口感溫以及清透，亦合適涼拌入菜，具有東方橄欖油之美名。
苦茶油的脂肪酸群組成似西方的橄欖油，儲藏不飽以及脂肪酸Omega 9，因而有著東方橄欖油之美名，苦茶樹長年常青，苦茶籽的開花到結果需要一年的時間孕育，每一年一採、粒粒珍貴。
統一輩子機仔細挑揀苦茶籽，烘焙後直接原粒壓榨，不經化學精煉、不加入化學助劑、不加入其他油品充量、不含化學加入物，保留苦茶籽的原始風味及養分，油質澄清，出現清徹金黃色澤。發煙點209℃，合適多種中式料理的烹調方式，煎、煮、炒、炸、拌麵或燉補。屬性溫以及，更是主婦產前及產後溫補的佳品。
養分標示:
注意事項:
※ 本產品不經化學精制，僅經由濾後裝瓶，若有雲霧狀沉澱，為原料的縴維。
※ 請勿放置於陽光直射處與火爐旁，每一次使用後請將瓶蓋旋緊，防止接觸空氣。
※ 開封後請儘速食用終了。
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