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▲阿薩姆香菇茶葉蛋做法:
1.准備10個水煮蛋,並將蛋殼敲碎。
2.先放滷包一包及茶葉一包再放入新鮮雞蛋(已經敲殼),最後添加醬油300毫升及飲用水1500毫升以中小火一塊兒煮約120分鍾。
3.關火放置隔夜再次以中小火加熱120分鍾,便可食用。
▲阿美姐不斷從失敗中學習,想做,就必定要勝利!
阿美姐最新研發出以台灣魚池鄉阿薩姆紅茶為基底的“阿美姐的阿薩姆香菇滷包”。
讓每一個經手料理的朋友都能具有總舖師的好廚藝。
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